Viljelykelpoinen maa-ala hupenee, ja globaalit ruokaketjut ovat haavoittuvia. Millaisiin toimiin pitäisi nyt ryhtyä, jotta tulevaisuuden ihmiselläkin riittää syötävää? Mistä ruoka silloin tulee?
Vieläkö ruokailu ja yhdessä syöminen ovat nautinto vuonna 2102? Kokkaako kukaan enää omassa kodissaan vai nautimmeko ravintotahnoja ja mikrobiruokaa?
Vieraina ruokakriisin ratkojat, biotekniikan tohtori Lauri Reuter Nordic Foodtech VC:ltä ja tutkimuspäällikkö Emilia Nordlund VTT:ltä.
Juontajina VTT:n toimitusjohtaja Antti Vasara ja Helsingin yliopiston aivotutkija Minna Huotilainen.
Kuuntele jakso Spotifysta, Soundcloudista tai Apple Podcastista.
Keikahduspiste-podcast
Elämämme maapallolla lähestyy mahdollisia keikahduspisteitä, jotka voivat johtaa elinympäristömme peruuttamattomiin muutoksiin. Mitä meidän tulee nyt tehdä, jotta täällä voidaan elää hyvää elämää 80 vuodenkin päästä? Entä millaista haluamme tuon tulevaisuuden elämän olevan? Mitä silloin syömme, miten asumme ja työskentelemme? Miten sopeudumme muuttuvaan ilmastoon ja osaammeko tulevaisuudessa pitää huolta luonnosta?
Teknologian tutkimuskeskus VTT täyttää 80 vuotta. VTT perustettiin sota-aikana tukemaan Suomea tulevassa jälleenrakennuksessa. Nyt edessämme on uusi suuri murros. Juhlapodissa katsomme 80 vuoden päähän tulevaisuuteen ja kysymme, mitä pitäisi tehdä jo nyt?
Vieraina ovat jaksoittain vaihtuvat huippuasiantuntijat, jotka ratkaisevat tulevia haasteita yhdessä podcastin juontajien, VTT:n toimitusjohtajan Antti Vasaran ja Helsingin yliopiston aivotutkijan Minna Huotilaisen kanssa.
Jaksokattaus syksyllä 2022
1: Onko jätteetön ja päästötön maailma totta vai tarua 80 vuoden päästä?
Vieraina Kerttu Kotakorpi ja Markku Wilenius
2: Lopettaako tulevaisuuden ihminen luonnon tuhoamisen?
Vieraina Kerttu Kotakorpi ja Markku Wilenius
3: Nauttiiko tulevaisuuden ihminen elämästä hyvällä omallatunnolla?
Vieraina Mikko Dufva ja Pauli Komonen
4: Ruokamurros lautaselle – Mitä tulevaisuudessa syödään?
Vieraina Lauri Reuter ja Emilia Nordlund
5: Tarvitaanko tulevaisuudessa sairaaloita?
Vieraina Shadia Rask ja Teemu Ahmaniemi
6: Osaako tulevaisuuden ihminen välttää paheet?
Vieraina Shadia Rask ja Teemu Ahmaniemi
7: Onko tulevaisuuden ihminen turvassa digimaailmassa?
Vieraina Jarno Limnéll ja Antti-Jussi Tahvanainen
