Elintarviketeollisuus

Toimialat
Hyllyjä laboratoriomaisessa tilassa, joilla kasvaa kasveja.
cellfactories
Valokuva salaattikulhosta.

Luomme huipputeknologian avulla ruokaratkaisuja, jotka säästävät raakamateriaaleja ja auttavat ruokkimaan kasvavaa väestöä.

Tapojen joilla kasvatamme, tuotamme ja kulutamme ruokaa täytyy muuttua ratkaisevasti, sillä ruontarve lisääntyy väestönkasvun myötä. VTT:llä kehitämme tuotantoprosesseja, muunnamme raakamateriaaleja ja käytämme solutehtaita tuottaaksemme terveyttä ja hyvinvointia edistävää ruokaa. Kanssamme kehität eettisiä ja herkullisia raaka-aineita, joiden tuotanto ei ole riippuvaista eläimistä tai pelloista. 

Toimialaan liittyvät palvelut

Services by Industry
Palvelu
Bioanalytiikan palvelut
Palvelu
Ruoka- ja juomaratkaisut
Palvelu
Kasvibiotekniikka
Palvelu
Proteiinien tuotanto ja muokkaus
Palvelu
Hyperspektrikuvantaminen
Palvelu
Teollisuuden kiertotalous ja ekosuunnittelu
Palvelu
Solutehdas
Palvelu
Bioteknisten ja kemiallisten prosessien kehitys
Palvelu
VTT CellularFood
Palvelu
Muotoilu tutkimuksessa
Palvelu
VTT MeatAlternatives
Palvelu
Patenttien, liikesalaisuuksien ja ohjelmistojen lisensointi

Asiakastarinoitamme

Latest by Industry
Uutiset, Hankkeen uutiset
Uusi tutkimushanke edistää muovien kiertotaloutta – sääntely ja toimiva arvoketju avainasemassa
Uutiset, Lehdistötiedote
Valio ja VTT tutkivat navettailman metaanin muuttamista hiilidioksidiksi plasmateknologian avulla
Uutiset, Lehdistötiedote
Auringonkukkaöljyn tuotannon sivuvirroista saadaan maukkaita vaihtoehtoja lihalle
Jaa