VTT kehitti nanoselluun ja luonnonmarjojen antimikrobisiin yhdisteisiin pohjautuvan ihosuihkeen, joka soveltuu haavojen hoitoon ja sairaalabakteerien, kuten MRSA:n, eliminoimiseen ennen leikkauksia. Tuote on mahdollista toteuttaa myös voiteena, laastarina tai haavasidoksena.
”Haavasuihkeen tai -sidoksen nopeavaikutteinen teho perustuu kehittämäämme valmistusprosessiin, jossa nanosellukalvon pinta ja huokoset kyllästetään marjauutteella niin että antimikrobiset yhdisteet eivät jää kuituverkon sisälle. VTT:llä on yli 15 vuoden kokemus nanosellugeelien ja -filmien valmistuksesta laboratorio- ja pilot-mittakaavassa”, kertoo VTT:n erikoistutkija Panu Lahtinen.
Seuraava askel kohti marjauutteen VTT InnoBerry Technologies™ -valmistusmenetelmän kaupallistamista on löytää tuotteiden kehittämisestä, tuotannosta ja kaupallistamisesta kiinnostuneita yrityksiä, jotta ne saadaan markkinoille lähivuosina.
Luonnossa marjayhdisteet suojaavat siementä
Luonnonmarjojen siementen kuorikerroksessa on runsaasti antimikrobisia yhdisteitä, joista voidaan tehdä uutteita elintarvikkeiden ja kosmetiikan raaka-aineiksi sekä lääketieteelliseen käyttöön. Yhdisteiden tehtävä luonnossa on suojata siementä esimerkiksi homehtumiselta ennen itämistä. Niiden avulla on mahdollista estää myös vaarallisten mikrobien kasvua iholla. Jo hyvinkin pieni marjauutepitoisuus voi nitistää sairaalabakteereja, kuten MRSA-mikrobeja. Uutteet eivät vahingoita ihon hyödyllistä bakteerikantaa.
Mehunvalmistuksessa syntyy huomattavia määriä marjapuristeita, jotka sisältävät marjojen siemenistä ja kuoriosista saatavia antimikrobisia yhdisteitä. VTT on kehittänyt teknologioita niiden rikastamiseksi puristeista. Yhdisteitä on mahdollista tuottaa myös kasvien soluviljelmien avulla, jolloin marjojen satovaihtelut eivät vaikuta näiden yhdisteiden saatavuuteen.
VTT:llä on tutkittu yli 20 vuotta arktisten marjojen terveysvaikutuksia ja niiden antimikrobisia ominaisuuksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että marjat sisältävät tehokkaasti haitallisia bakteereja tuhoavia antimikrobisia yhdisteitä muun muassa fenolisiin yhdisteisiin kuuluvia ellagitanniineja. Näitä yhdisteitä voidaan rikastaa VTT:n patentoimilla kuiva- tai märkäfraktioinnilla marjojen puristekakuista ja näitä seuraavalla ympäristöystävällisellä vesi-lämpöuutolla ilman haitallisia liuottimia.
VTT:n kehittämällä marjauutteella on mahdollista korvata myös synteettisten säilöntäaineiden ja nanohopean käyttöä haavanhoitotuotteissa.
”Olemme tutkimuksissamme löytäneet antimikrobisia vaikutuksia omaavia yhdisteitä luonnonmarjoista: tyrnistä, mustikasta, mansikasta, lakasta, puolukasta ja vadelmasta. Suuren mittakaavan tuotanto on helpoin toteuttaa vadelmapuristeista. Lähtömateriaalia pitää olla ison mittakaavan tuotantoa varten riittävästi, ja vadelma olisi sen takia paras vaihtoehdoista. Siementen hiominen edellyttää tehtävään perehtyneen yrityksen löytämistä arvoketjuun”, kertoo VTT:n vanhempi neuvonantaja, dosentti Kirsi-Marja Oksman-Caldentey.
Bakteerien vastustuskyky antibiooteille on lääketieteen suurimpia haasteita
Maailman terveysjärjestö WHO on listannut bakteerien vastustuskyvyn antibiooteille globaalien haasteiden kymmenen kärkeen. Sairaalabakteerina tunnetun metisilliiniresistentti Staphylococcus aureus (MRSA) -bakteerin aiheuttamat vaikeasti hoidettavat haavainfektiot ovat lisääntyneet. MRSA-bakteeri on varsin yleinen suomalaisessa väestössä, ja noin 20 % suomalaisista kantaa tietämättään tätä bakteeria. Jos MRSA pääsee haavaan esimerkiksi ihovaurion tai leikkauksen kautta, sillä saattaa olla erittäin kohtalokkaat seuraukset.
Tieteelliset referenssit
Natural antimicrobials from cloudberry (Rubus chamaemorus) seeds by sanding and hydrothermal extraction. ACS Food Sci. Technol.
Reduction of methicillin-resistant Staphylococcus aureus biofilm growth and development by arctic berry extracts. Front. Cell. Infect. Microbiol.
Sanguiin H-6 fractionated from cloudberry (Rubus chamaemorus) seeds can prevent the methicillin-resistant Staphylococcus aureus biofilm development during wound infection. Antibiotics
